Tanah Datar, Prokabar – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Padang bersama Dinas Kesehatan Tanah Datar melakukan inspeksi mendadak atau pemeriksaan makanan ke sejumlah pusat perbelanjaan dan Pasa Pabukoan Batusangkar Rabu, (6/4).
Pengawasan dilakukan mulai terhadap makanan yang ada di ritel-ritel hingga takjil pabukoan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya, salah satunya bahan pewarna.
Bahan yang dicurigai kemudian dilakukan pengambilan sampel dan pengujian langsung di tempat menggunakan mobil laboratorium keliling.
“Kegiatan ini adalah dalam rangka melindungi masyarakat dari pangan olahan yang tidak memenuhi ketentuan khususnya dalam bulan ramadhan,” kata perwakilan BPOM di Padang Lega Fatman.
Dalam pengawasan Tim BBPOM di Padang juga melakukan edukasi kepada para pedagang takjil dan makanan terkait dengan penerapan keamanan pangan yang aman serta tidak menggunakan bahan berbahaya yang disalahgunakan seperti Rhodamin B, Methanyl yellow, Boraks, Formalin.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Tanah Datar Yesrita mengatakan kegiatan tersebut merupakan kegiatan tahunan bekerjasama dengan Dinas Koperindag, Satpol-PP, Kejaksaan, Polres dalam pemeriksaan makanan di bulan Ramadhan.
Dalam kegiatan tersebut tempat-tempat yang dikunjungi diantaranya ritel-ritel atau toko, kosmetik, rempah, makanan dan minuman di pasar pabukoan Batusangkar. (eym)
