Padang, Prokabar — Fakultas Peternakan Universitas Andalas bakal membangun Chicken Slaughterhouse atau Rumah Potong Ayam (RPA).
Dekan Fakultas Peternakan Universitas Andalas Prof. James Hellyward, menginginkan kalau ayam yang masuk diharapkan ketika keluarnya sudah dalam bentuk produk-produk olahan yang bernilai ekonomis seperti nugget, bakso, sosis dan lainnya.
“Disamping itu, Rumah Potong Ayam ini juga berguna bagi mahasiswa sebagai tempat pembelajaran dan magang serta menjadi laboratorium penelitian mahasiswa dan dosen,” unggkapnya dilansir dari Unand.ac.id, Kamis (10/10).
Selain itu, juga untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa sehingga ketika lulus menjadi berkualitas dan terampil dengan pengalamannya.
“Seperti sama-sama diketahui Fakultas Peternakan Universitas Andalas juga sudah memiliki Close House System (kandang ayam modern) dengan kapasitas 20.000 ekor ayam dari PT. Charoen Pokhpand Indonesia Tbk yang sudah beroperasi sejak tahun lalu,” ujarnya.
Menurutnya peningkatan sarana prasarana pendidikan sangat penting bagi peningkatan mutu proses pendidikan seperti pembuatan kandang sapi potong dan kandang penelitian ayam petelur.
Lebih lanjut, ia juga menyampaikan saat ini Program Studi (Prodi) S1 Peternakan sedang menyusun pengusulan untuk akreditasi tingkat ASEAN University Network Quality Assurance (AUNQA) seperti prodi Akuntansi, Biologi dan Ilmu Kedokteran yang telah mendapatkan sertifikasi internasional. (*/hdp)
