Padang, Prokabar — Berdasarkan kriteria MURI, 10.000 Bakcang, yang diselenggarakan di kawasan wisata Kota Tua Padang
tercatat sebagai festival kue bakcang dengan jumlah terbanyak.
Festival 10.000 Bakcang Ayam dan Lamang Baluo yang digelar pada Kamis-Jumat (6-7/6),memecahkan rekor sebelumnya yang tercatat berjumlah 1.087, saat penyelenggaraan Imlek di Kota Tangerang pada tahun 2010.
Sementara 10.000 lamang baluo tercatat dalam rekor MURI sebagai festival lamang baluo pertama di Indonesia.
“MURI selain mencatat peristiwa yang terukur, juga mencatat peristiwa yang diadakan pertama kali, serta peristiwa maupun keahlian dan kemampuan yang unik termasuk langka,” ujar Awan Rahargo, Jumat (7/6).
MURI juga sangat mengapresiasi Festival 10.000 Bakcang Ayam dan Lamang Baluo ini sebagai bentuk kolaborasi dua kultur yang berbeda, lamang baluo sebagai makanan khas Minang yang disandingkan kue bakcang yang merupakan makanan khas etnis Tionghoa.
“Di sinilah kita bisa melihat khasanah kekayaan kuliner nusantara khususnya di Kota Padang. Melalui kegiatan ini menggelorakan semangat kebanggaan bangsa dengan keberagaman etnik,” pungkasnya.(gas)
