Padang, Prokabar — Selama bulan suci Ramadhan, umat muslim diwajibkan untuk berpuasa tidak makan dan minum dari terbit fajar hingga tenggelam matahari.
Pada saat menjalankan ibadah puasa banyak dijadikan alasan untuk tidak bekerja secara maksimal karena lemas, lesu, mengantuk dan sebagainya sehingga berakibat terhadap menurunnya produktivitas kerja sehari-hari.
Kondisi itu karena timbul akibat perilaku yang tidak sehat yang dilakukan tanpa sadar dan menjadi kebiasaan selama berpuasa, seperti kebiasaan makan sahur yang banyak, makan yang berlebihan pada saat berbuka, kurangnya konsumsi buah-buahan dan sayuran, tidur seharian sampai tidak berolahraga.
Untuk menghindari kebiasaan kurang sehat tersebut, perlu pengaturan makan dan minum pada saat sahur atau berbuka puasa, agar tubuh kita tetap sehat dan segar sepanjang hari selama berpuasa.
Berikut ini beberapa tips khusus dari Kepala Dinas Kesehatan Kota Padang Feri Mulyani Hamid untuk selalu sehat dan kuat saat berpuasa.
Pertama, orang-orang yang berpuasa memerlukan makanan yang mengandung karbohidrat. Saat berpuasa tubuh butuh karbohidrat untuk membuat glukosa yang menjadi sumber energi utama tubuh. Glukosa adalah sejenis zat gula yang digunakan sebagai energi atau disimpan agar bisa digunakan nantinya.
“Karbohidrat ada dalam nasi, pasta dan roti. Sebaiknya, konsumsi karbohidrat saat sahur. Agar manfaat energinya terasa saat puasa dan tubuh tidak gampang lemas,” kata Feri Mulyani Hamid.
Kedua, tubuh memerlukan cairan yang cukup. Saat berbuka dan sahur, tubuh membutuhkan minuman. Seperti air, susu, jus, teh atau yang dapat memberikan hidrasi tanpa kalori berlebih. Namun, dari semua minuman, paling wajib adalah air mineral atau air putih.
Dia melanjutkan, air mineral penting karena tubuh menggunakan air di semua sel, organ, dan jaringan. Jika tubuh kehilangan air melalui pernapasan, berkeringat, dan pencernaan, penting untuk menghidrasinya lagi dengan meminum cairan dan mengonsumsi makanan yang mengandung air.
“Paling tidak, 5 gelas air saat berbuka dan 5 gelas air saat sahur,” sambung dia.
Ketiga, tubuh juga perlu diberi sayur dan kacang-kacangan. Kedua jenis ini menjadi sumber makanan wajib saat berpuasa. Sebab, semua sayur dan kacang-kacangan memberikan kombinasi dari serat larut dan tidak larut.
Serat kata dia, membantu menjaga usus bekerja dengan baik dan memperlambat penguraian makanan menjadi glukosa dalam darah. Serat larut juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Terakhir, tubuh perlu mengonsumsi buah-buahan. Misalnya kurma bisa menjadi hidangan legendaris yang bisa dimakan saat berbuka. Kandungan gula di dalam kurma baik untuk memicu energi tubuh. “Alpukat, jeruk dan timun suri juga baik untuk tubuh ,” katanya. (*/hdp)
