Pasaman, Prokabar — Ramadhan sudah tiba, lebaranpun bakal menyusul. Kerinduan akan keluarga di kampung halaman sayup-sayup sampai mengiringi tepian langkah para perantau. Tentunya, sebuah doa terselip dari para keluarga, supaya para perantau dapat berkumpul dengan keluarga besar saat lebaran nanti.
Untuk para perantau, bila bingung membawa buah tangan, saat pulang atau hendak kembali ke tanah rantau nanti, tidak ada salahnya mencoba produk unggulan rang Bonjol, ini. Namanya Kipang Pulut Bonjol Ita. Dikembangkan Zainal, makanan ringan khas Bonjol ini punya cita rasa tersendiri. Sudah pasti enak tentunya. Bahkan, sejak diresmikannya pabrik baru di Nagari Ganggo Hilia, Kecamatan Bonjol, usaha yang dikembangkan Zainal ini, sudah punya 25 produk unggulan. Mulai dari kipang coklat, kacang coklat, jagung coklat hingga kripik coklat.
“Alhamdulillah, ini adalah bentuk dari dukungan semua pihak termasuk pemerintah. Kami besar karena masyarakat dan hadir untuk masyarakat, silahkan dicoba produk kami,” Zainal,
Perihal bahan baku, usaha yang dirintis Zainal sejak Februari tahun 2016 ini memberdayakan bahan baku dari masyarakat lokal. Untuk omset, Zainal enggan berkomentar. Ia mengaku cukup dan bisa mempekerjakan puluhan ibu-ibu dan masyarakat di Nagari Ganggo Hilia, Kecamatan Bonjol. Untuk jam terbang penjualan, Zainal mengaku, saat ini produknya sudah melangkah ke kancah Nasional. Di beberapa toko-toko besar di Sumatera dan Jawa, produk Kipang Pulut Bonjol Ita, sudah hadir. (Ola)
