Tanah Datar, Prokabar- Bulan Ramadhan tak hanya istimewa bagi mereka yang berpuasa. Bulan suci ini juga mendatangkan keberkahan bagi sektor ekonomi, salah satunya pembuat kolang-kaling di Nagari Andaleh Baruah Bukik, Kecamatan Sungayang, Tanah Datar, Sumatera Barat.
Kini, permintaan buah kolang kaling meningkat drastis di pasaran.
” kalau permintaan, Alhamdulillah meningkat bulan puasa ini. Biasanya kita mengirim 3 ton perminggu, sekarang 3 ton perharinya,” kata Jhon, salah seorang pengolah kolang kaling.
Buah kolang kaling Andaleh Baruah Bukik juga dipasok hingga keberbagai daerah di Sumatera Barat, dan juga ke provinsi tetangga seperti Riau dan Jambi.
Tak kalah menariknya dari usaha kolang kaling ini, salah seorang pengolah kolang kaling di Andaleh Baruah Bukik bahkan mengekspor ke negara Vietnam.
” iya ke Vietnam, ini sudah tahun kedua kita mengirim ke negara itu,” jawab Hernalis.
Sesuai dengan permintaan, untuk pengiriman kolang kaling ke Vietnam mencapai 100 ton perbulannya.
” untuk sekali kirim itu kita 20 ton. Dalam sebuan lima kali pengiriman,” ujanya.
Untuk memenuhi permintaan pasar luar negeri, ia harus berjibaku mencari bahan baku, buah aren hingga ke luar provinsi.
” selain dari Sumbar, itu kita buahnya dijemput juga hingga ke Medan dan Jambi. Kalau yang disini saja kita andalkan, itu tidak akan cukup,” pungkasnya.
Dengan adanya ekspor kolang kaling ke luar negeri, setidaknya memberikan angin segar terhadap perekonomian masyarakat Andaleh Baruah Bukik kedepannya. (eym)
